Отель "Савой": "пятизвездочный" обед
Mar. 25th, 2021 11:28 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
taanyabars
В наше сложное время индустрия гостеприимства выкручивается как может - и иногда получается весьма достойно и интересно. Вот и отель "Савой" решил зарабатывать экскурсиями и бизнес-ланчами за умеренную цену (500-600 рублей) (Update. Больше не кормят! Только по меню!). Узнав от такой возможности, вчера я отправилась на "пятизвездный" комплексный обед. Если в два слова: отличный аттракцион, а для туристов, думаю, просто роскошный, хотя не вполне в моем вкусе.
2.Итак, отель "Саовй" появился в Москве в 1912 году и назывался "Берлин". За свою историю он был дважды "Берлином" и дважды "Савоем". Сейчас его расположение объяснить очень просто: рядом с Детским миром. А раньше он располагался по соседству с другой достопримечательностью: популярным рестораном "Альпийская роза": немного виден справа.
3."Альпийская роза" - это отдельная интересная история: я ее немного затрагивала раньше (фото старое). А сейчас не могу ее не упомянуть, потому что если верить сайту "Савоя", то его ресторан - это тот самый знаменитый ресторан "Альпийская роза". Другие источники эти сведения не подтверждают и единодушны в том, что "Альпийская роза" - это соседнее здание - очень красивое, кстати.
4.Полюбуемся еще немного
5.И вернемся к "Савою"
6.Ресторан имеет отдельный вход и представляет собой несколько залов, расположенных буквой Г - окнами на Пушечную улицу и на Рождественку.
7а.Роскошным он был во все времена. При открытии, в 1913 году (фото с сайта отеля)
7б.При советской власти (30-е годы, фото из Википедии)
7.И сейчас. Давайте посмотрим. Фото от входа
8.Зеркало у входа
9.Это и следующие фото сделаны от столика, где я сидела
10.
11.
12.
13. Но перейдем к прозе жизни. Отмечу отличное обслуживание: вежливо, доброжелательно, без пафоса и высокомерия (которые периодически отравляют мне впечатление от дорогих мест). Ресторан довольно пустой: в том зале, где я сидела, какжется, никого не было, в соседнем несколько столиков было занято, а следующий зал был закрыт.
Меню
14.Хлеб и морс. Все очень вкусное, хлеб теплый. Но морса откровенно мало: может быть, я отпила глоток перед тем, как сделать фото, но бокал налили не дополна. Хорошо, что я дополнительно заказала капуччино из основного меню (250р.)
15.Цезарь с цыпленком. Подача меня удивила: все ингредиенты фактически по отдельности, сухарики очень большие. На вкус обычный цезарь.
16.Жульен в тарталетке из слоеного теста. Вкусно и необычно. Кофе обычный, остался не заснятым.
В целом, повторю, отличный аттракцион, который, на мой взгляд, стоит своих денег. Хотя второй раз вряд ли пойду.
P.S. По иронии судьбы, на следующий день здесь же была на экскурсии и обедала
![[livejournal.com profile]](https://www.dreamwidth.org/img/external/lj-userinfo.gif){kind=small}
flamingovv. Можете сравнить наши впечатления
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2021-03-25 08:40 pm (UTC)no subject
Date: 2021-03-25 09:10 pm (UTC)no subject
Date: 2021-03-25 08:56 pm (UTC)no subject
Date: 2021-03-25 09:10 pm (UTC)no subject
Date: 2021-03-25 09:01 pm (UTC)no subject
Date: 2021-03-25 09:11 pm (UTC)no subject
Date: 2021-03-25 09:28 pm (UTC)no subject
Date: 2021-03-25 09:50 pm (UTC)no subject
Date: 2021-03-26 05:39 am (UTC)no subject
Date: 2021-03-26 04:43 am (UTC)Место интересное, иногда можно
no subject
Date: 2021-03-26 05:40 am (UTC)no subject
Date: 2021-03-26 04:53 am (UTC)no subject
Date: 2021-03-26 05:39 am (UTC)no subject
Date: 2021-03-26 05:33 am (UTC)no subject
Date: 2021-03-26 05:39 am (UTC)(no subject)
From:no subject
Date: 2021-03-26 06:55 am (UTC)no subject
Date: 2021-03-26 08:12 am (UTC)no subject
Date: 2021-03-26 07:20 am (UTC)no subject
Date: 2021-03-26 08:12 am (UTC)no subject
Date: 2021-03-26 07:22 am (UTC)no subject
Date: 2021-03-26 08:13 am (UTC)no subject
Date: 2021-03-26 08:01 am (UTC)no subject
Date: 2021-03-26 08:13 am (UTC)(no subject)
From:no subject
Date: 2021-03-26 08:02 am (UTC)Вам достались красные черри в Цезаре и жареный лук на жюльене, который не достался моей спутнице. Такие микро-разницы в течение двух дней.
Официант сказал, что когда появились бизнес-ланчи, порции были чуть ли не в 2 раза больше.
no subject
Date: 2021-03-26 08:11 am (UTC)Мне порции не показались маленькими, кроме морса. И без супа было более, чем достаточно.
(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:no subject
Date: 2021-03-26 08:43 am (UTC)no subject
Date: 2021-03-26 08:49 am (UTC)Но вообще-то для комплексного обеда наверное трудно требоать учета основных диет. Вот постный вариант они сделали.
(no subject)
From:no subject
Date: 2021-03-26 12:58 pm (UTC)а не пойти бы вам всем в...
.
......................................................мой ЖЖ ?
no subject
Date: 2021-03-26 02:36 pm (UTC)Красивые залы. Я бы тоже не отказалась от такого обеда!
no subject
Date: 2021-03-26 06:37 pm (UTC)no subject
Date: 2021-03-26 08:39 pm (UTC)no subject
Date: 2021-03-26 08:42 pm (UTC)(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:no subject
Date: 2021-03-26 08:56 pm (UTC)no subject
Date: 2021-03-26 08:57 pm (UTC)(no subject)
From:no subject
Date: 2021-03-27 01:53 pm (UTC)no subject
Date: 2021-03-27 02:08 pm (UTC)(no subject)
From:no subject
Date: 2021-03-29 07:12 am (UTC)Есть тарталетки очень жесткие, как из пластмассы, ничем не разрежешь, а брать руками не всегда хочется. Да и стоит ли есть такие несъедобные тарталетки! Но чаще соблазняешься надеждой, что тарталетка из вкусного теста ))
no subject
Date: 2021-03-29 07:17 am (UTC)(no subject)
From:(no subject)
From: