taanyabars: (Default)
[personal profile] taanyabars
20211116_135437.jpg

Недавно мы с Козой посетили ресторан Дереза, из названия которого понятно, что он посвящен козам. В меню ресторана активно используется продукция фермы "Коза ностра", любителями и активными потребителями продукции которой наша семья является. Так что в этот ресторан мы давно собирались. Он расположен в комплексе Kleinhouse, о котором я недавно рассказывала. Верхнее фото - вход в ресторан из внутреннего дворика
2.А это вход с улицы
20211116_135243f.jpg

3.Сразу видно, что это место goat-friendly
20211116_131759f.jpg

4.
20211116_131730f.jpg

5.


6.Мы с Козой почувствовали себя уютно и приступили к изучению меню. Было время бизнес-ланча, народу в зале было немало, похоже ресторан пользуется успехом.
Мы выбрали необычную для бизнес-ланча опцию "две закуски и напиток" за 390р, а еще заказали мороженое со скидкой.
20211116_131848f.jpg

7.Брускетта с вяленными томатами и сыром Шевр (конечно, козьим)
20211116_132915f.jpg

8.Картофель по-деревенски с трюфельным майонезом
20211116_133114f.jpg

9.Мороженое из козьего молока (190р. минус 20% скидка)
20211116_134532f.jpg

10.Нам все очень понравилось, и мы остались очень довольны посещением!


На всякий случай: спонсор поста - семейный бюджет.

Date: 2021-11-25 07:40 pm (UTC)
From: (Anonymous)
Дмитрий Фёдорович, Мстислав Леопольдович.

Date: 2021-11-25 07:56 pm (UTC)
From: [identity profile] ein-arzt.livejournal.com
Мороженое в чашке? Теперь так подают? Раньше для это использовали креманки. Вашу козу заметили?

Date: 2021-11-25 08:02 pm (UTC)
From: [identity profile] moscow-i-ya.livejournal.com
Мне понравилось в чашке: необычно.
Увы, ее заметили только, когда мы на саму ферму ездили

Date: 2021-11-25 08:11 pm (UTC)
From: [identity profile] ein-arzt.livejournal.com
Могли бы козе какой-нибудь комплимент от заведения сделать.

Date: 2021-11-25 08:29 pm (UTC)
From: [identity profile] livejournal.livejournal.com
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal центрального региона (https://www.livejournal.com/ratings/?rating=ru_central). Подробнее о рейтинге читайте в Справке (https://www.dreamwidth.org/support/faqbrowse?faqid=303).
From: [identity profile] livejournal.livejournal.com
Пользователь [livejournal.com profile] frank сослался на вашу запись в своей записи «Фрэнк месяца — еженедельный дайджест (#9) (https://frank.livejournal.com/20631.html)» в контексте: [...] Коза-дереза от   Источник: https://moscow-i-ya.livejournal.com/707173.html [...]

Date: 2021-11-26 07:39 am (UTC)
From: [identity profile] elektronik-29a.livejournal.com
Я уж было решил, что вы с живой козой пришли :)))

Date: 2021-11-28 02:26 am (UTC)
From: [identity profile] irina-co.livejournal.com
Да, сейчас популяризируют мороженое на козьем молоке. Но мне как-то оно не очень, запах все равно в нем козий присутствует.

Я, кстати, держательница стада из примерно 20 коз. Летом молоко дачники для детей раскупают, а зимой молока немного- мы сыр делаем, в том числе, на продажу. В свое время для коз пришлось небольшое поле купить, чтобы было где их выпасать. Первую козу в 1995 году завела, для дочери мужа, мы ее лечили козьим молоком. Сейчас она выросла давно, в Америке живет.

Date: 2021-11-30 07:31 am (UTC)
From: [identity profile] moscow-i-ya.livejournal.com
Могу только сказать, что мороженое с Коза Ностры мне очень нравится и запаха я не чувствую.
Стадо коз — это потрясающе. Я так понимаю, что оно в Тверской области?

Date: 2021-11-30 03:51 pm (UTC)
From: [identity profile] irina-co.livejournal.com
Ну, да, в Тверской. Я, хотя и держательница коз, из 'козьих' продуктов только сыр употребляю или еще масло сливочное (когда сделаю).

Но, у членов семьи - все идет на ура - и молоко, и творог, и йогурт. Только вот внуку все это нельзя, у него непереносимость глютена и лактозы.
From: [identity profile] livejournal.livejournal.com
Пользователь [livejournal.com profile] frank сослался на вашу запись в своей записи «🍂Выбираем Фрэнка ноября! Опрос! (https://frank.livejournal.com/20776.html)» в контексте: [...] Источник: https://moscow-i-ya.livejournal.com/707173.html [...]

Profile

taanyabars: (Default)
taanyabars

January 2026

S M T W T F S
     1 2 3
4 567 8910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Feb. 25th, 2026 02:39 pm
Powered by Dreamwidth Studios