Мексиканско-Израильское, гастрономическое

[taanyabars]

Жизнь у гидов насыщена мероприятиями до отказа. Приглашения падают в чаты с такой скоростью, что не всегда успеваю в них разобраться. В последнее время подустала от образовательных мероприятий и поучаствовала в гастрономически-развлекательных (но с познавательным уклоном) - двух завтраках в интересных местах в хорошей компании.
Сегодня рассказываю про мексиканский Мичелада бар на Маросейке и про израильский Дизенгоф99 на Красносельской. Оба заведения понравились колоритом дальних стран и не впечатлили гастрономической частью - приятно, но не "вау". Хотя возможно, дело в ошибочности моей тактики выбора блюд. Как способ отдыха с познавательным оттенком (застольные беседы)  такие культпоходы, мне кажется, себя оправдывают.
Не ждите краеведческих и гастрономических тонкостей, я отдыхала и не забивала голову названиями блюд и прочими деталями. Просто фоторепортаж.
Начинаем с Мичелада бара. Как легко догадаться, посетители могут покрасоваться в сомбреро

2. Оформление


3.


4.Какая же Мексика без Фриды Кало


5.


6.Компания собирается


7.Можно выбрать блюдо по основному меню, по специальному меню фестиваля завтраков , либо ланч. Возможно, я зря погналась за дешевизной, но меня привлекла возможность попробовать четыре блюда по цене примерно вдвое дешевле, чем три недорогих блюда из основного меню


8.Лимонад Агва де хамайка, очень приятный


9.Суп на удивление вкусный, но не фотогеничный. А вот фахитас с курицей как-то не впечатлило


10.Равно как и десерт "трес лечес" (три молока), который я смутно помнила по перуанскому ресторану.


11.Блюдо кого-то из соседей по столу


10.А теперь переходим к ресторану израильской кухни Дизенгоф99. Заведение пользуется большой популярностью, я уже как-то неудачно пыталась в него попасть в выходной. Даже к открытию столик согласились забронировать только в самом отдаленном ресторане сети, на задворках трех вокзалов.


11.Антураж определенно понравился


12.


13.


14.



15.Я опять решила попробовать всё и сразу и заказала израильский завтрак за 750р. Кроме того, что на фото, он включал еще яичницу.
То ли, я не разобралась, что с чем есть, то ли израильская кухня - не моё, но здесь не впечатлило ничего


16.Зато чай здесь израильский, от известных чайных фабрикантов Высоцких, которые начинали в России. Кстати, их фабрика находилась сравнительно недалеко от этого ресторана.


17.Кое-что из того, что брали другие. Бизнес-ланч, вариант с рыбой


18.Хумус (спасибо, annastorm) с вялеными помидорами я сначала хотела брать


19.


20.Вот так проводят гиды утреннее время в будни.

Comments

[vselenay.livejournal.com]

Спасибо, знаете, рассказ тронул...вероятно тем, что вы отдыхали...да и вообще...)))

[vselenay.livejournal.com]

а вообще, я так рада, что путешествия и мероприятия на вас сыплются, как из рога изобилия! Спасибо, что делитесь! Это все ооочень вдохновляет и возникает желание куда-нибудь отправиться!

[vselenay.livejournal.com]

И ещё, мне нравится, как вы выглядите. Жизнерадостная и милая, при этом очень ответственная :)

[moscow-i-ya.livejournal.com]

Спасибо большущее, очень приятно!

Я только скажу, что путешествую гораздо меньше, чем раньше и чем хотелось бы. И времени не хватает, и сил тоже, к сожалению.

[livejournal.livejournal.com]

Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal центрального региона (https://www.livejournal.com/ratings/?rating=ru_central). Подробнее о рейтинге читайте в Справке (https://www.dreamwidth.org/support/faqbrowse?faqid=303).

[lady-tiana.livejournal.com]

Мне очень нравятся такие познавательные выходы. Даже просто посидеть в подобном атмосферном месте, окунуться в новую для себя атмосферу это очень здорово!

Что касается кухни, с мексиканской у меня тоже не складывается. Сколько всего перепробовала, - не то, за исключением чили кон карне. Попробуйте при случае, возможно, вам понравится. Это рагу на основе фасоли, кукурузы, мясного фарша и томатного соуса.

Израильская кухня, как и в целом ближневосточная, очень на любителя. Я долго к ней привыкала, пока не нашла те варианты, которые мне нравятся. Самый беспроигрышный там вариант - шакшука (яичница с помидорами). Это блюдо испортить практически невозможно. И в классическом израильском варианте она несколько отличается от привычной нам, но очень вкусна.

[moscow-i-ya.livejournal.com]

Я фанат Латинской Америки, поэтому в мексиканское заведение пошла поностальгировать, хотя в Мексике не была.

А шакшуку я научилась делать, не уверена, что получается то, что надо, но в качестве легкого обеденного блюда у нас идет отлично. А все эти хумусы-фалафели... не мое. В Москве была в нескольких заведениях израильской и еврейской кухни, которые нравились больше.

[lady-tiana.livejournal.com]

Фалафели я тоже так и не полюбила. А хумусы в небольших количествах люблю, если они с добавками типа оливок или вяленых помидоров. Тогда у них вкус совсем другой получается.

[annastorm.livejournal.com]

На 18 фото Хумус, люблю его

[moscow-i-ya.livejournal.com]

Спасибо, внесла в текст, не была уверена. Тоже хорошо отношусь к хумусу, но не в качестве ресторанного блюда.

[elena-kolbasa.livejournal.com]

Прожив 1,5 года в Израиле, так и не прониклась к этой кухне. Наверное, только шакшуку могу есть. Хумусы и фалафели не полюбила. А вот мексиканскую кухню люблю, особенно острую.

[moscow-i-ya.livejournal.com]

Тоже хорошо отношусь к шакшуке. А в Израиле есть "ашкеназская" кухня — то, что в России частично относится к "одесской"?

[sova-f.livejournal.com]

Я не ходок по ресторанам, но неоднократно видела обсуждения — так вот, говорят, что ашкеназских ресторанов (фаршированная рыба, клецки и все такое) очень-очень мало.

[moscow-i-ya.livejournal.com]

Спасибо. У нас есть сеть ресторанов Одесса-мама, не совсем ашкеназская, но вмцелом вкусно.

[elena-kolbasa.livejournal.com]

Как такой ашкеназской или сефардской кухонь нет.

[lord-vitinari.livejournal.com]

А зачем именно гидов-то приглашают постоянно? Чтобы те туристам на экскурсии рекламировали заведение? Ну экскурсии обычно не с завтрака же начинаются ))

[moscow-i-ya.livejournal.com]

Гиды приглашают других гидов приятно провести время. Оплата из своего кармана.

[lord-vitinari.livejournal.com]

А-а, потусоваться со своими! Понятно ))

[luchar.livejournal.com]

По поводу еврейской кухни вспомнила фаршированную рыбу. Мы ее даже делали ровно один раз по правильному рецепту, написанному вручную на бумажке еврейской мамой хорошего знакомого жены моего брата. Готовили полдня, а исчезла она со стола в считанные минуты. Брат потом иронично спросил: девочки, а это стоило того? Мы с Галей хором: да!!! :)
Хумус с вялеными помидорами я бы попробовала. Хотя хумус мне тяжеловат. Но один раз моя подруга купила правильный, как она сказала, хумус в синагоге, когда гостила у нас в Москве. Ну, а щакшука – классика. Я ее часто делаю. Пойду-ка и сейчас приготовлю на завтрак. :)

[moscow-i-ya.livejournal.com]

Еврейская кухня и израильская — это две большие разницы)). Впрочем, я не фанат ни той, ни другой

[luchar.livejournal.com]

Да, точно. Израильская включает в себя арабскую.
Что-то мексиканское мы ели в Испании, какой-то фастфуд. Что-то вроде пирожков из кукурузной муки. Слишком острое для меня оказалось. А дочь привезла нам пару рецептов из Латинской Америки, которые нам подошли. (Извини, с телефона куча ошибок.)

[moscow-i-ya.livejournal.com]

Самое вкусное, что ела из латинламериканской кухни — жареная курица с картошкой в дешевой забегаловке, куда мы случайно попали. Потом заказывала в более дорогих — не то (( . Вам возмржно удобно сходить, если будет желание, в комплекс РУДН, там много чего есть относительно аутентичного.

[dmitry-sasin.livejournal.com]

Вот и я самую вкусную паэлью ел в Валенсии в забегаловке при рынке за 3 евро.

[glukovarenik.livejournal.com]

Татьяна, а в каких объединениях гидов вы сейчас состоите? Я вступила в Межрегиональный союз экскурсоводов. Там тоже интересно, но вот беда — все эти мероприятия в будни совершенно не подходят работающему, как я человеку.

[moscow-i-ya.livejournal.com]

Предполагается, что гиды более свободны в рабочее время. По факту все сложнее. Могу выслать в личку координаты и краткое описание двух тусовок с доступными правилами приема

[glukovarenik.livejournal.com]

Спасибо, буду благодарна :)

[shura-2008.livejournal.com]

Выглядят блюда довольно не плохо:)

[moscow-i-ya.livejournal.com]

Спасибо! Честно говоря, я не умею фотографировать еду, поэтому рада такому впечатлению

[aywen.livejournal.com]

Как интересно, фирма Высоцких ещё действует! Обожаю такие истории.

[moscow-i-ya.livejournal.com]

Оказывается, да, уже пятое поколение.