На льду. Четыре фото из окна

( Read more... )

Запоздалый отчет по Сернурской молочке

Почти два месяца назад я получила подарочный набор от Сернурского сырзавода. Все продукты были для меня непривычными, опыта их поедания и использования не было, поэтому тестирование обещало быть непростым, но интересным (в связи с возросшим интересом к кулинарии). Завершилось оно перед новым годом (иначе не позволяли сроки годности), но только сейчас (на основе заметок "по горячим следам") делюсь результатами.
Результаты эти парадоксальны. Я получила большое удовольствие и как едок, и как кулинар, но скорее всего ни один из протестированных продуктов не войдет в наш постоянный рацион. Почему? Это отдельная история для каждого из них, я их расскажу и поделюсь рецептами, которых набралось немало.

( Read more... )