Снова рецепты

В моей копилке личных рецептом прибавилось довольно много блюд. Правда все они опробованы только по одному разу, а у меня есть "правило второго приготовления": с первого раза блюдо получается вкусным, а со второго - гораздо хуже. Но будем надеяться.
И еще. Чуть ли не впервые столкнулась с тем, что делаешь все по рецепту, а получается - не совсем то или даже совсем не то. Один такой рецепт даже не буду приводить, хотя результат был все-таки съедобным. Пару других приведу с комментариями. А вывод - собственной интуиции надо доверять.
И наконец, опять же впервые хватило энтузиазма снять не только готовый результат, но и процесс.
Все рецепты - на двоих.

Открывает наш хит-парад совершенно замечательный шоколадный кекс, рецепт которого найден в ЖЖ

( Read more... )

Неизвестное Подмосковье. Адуляр - "город-призрак"

"Адуляр" - это позывные ракетной части под Волоколамском. Военные несли свою службу,  для них и их семей был построен не такой уж плохой по меркам позднего СССР городок в лесу: две пятиэтажки, заселенные в 1981-82 году, несколько домов поменьше.
В 90-е годы часть прекратила свое существование, жители городка стали разъезжаться кто куда, и в 2005 году, когда выехал последний жилец, в Адуляре стали хозяйничать мародеры. Они вывезли все, что можно, включая содранные со стен обои. После мародеров пришли страйкболисты, загадочные силовые стурктуры, которые здесь, по слухам, устраивают тренировки, а также любители заброшек.

Место действительно производит впечатление. Но побывав в нем, я поняла, что несколько переоценила свою любовь к заброшкам: уж очень грязно и слишком много разрухи.Совсем нестрашно, но несколько противно. Однако контраст прекрасной осенней природы, солнечного дня и убожства развалин щекочет нервы и заставляет восхищаться и ужасаться одновременно. Как выглядит этот аттракцион в плохую погоду, представляю смутно.

Показываю лишь небольшую часть снятых фотографий, в основном с элементами природы.

( Read more... )