
С недавних пор завтрак у Буше стал для меня прекрасной частью поездки в Питер и одним из символов любимого города. Впрочем, корни у моей любви к Буше - давние, с тех пор, как друг, водивший нас в начале нынешнего века по Питеру, встретив нас на перроне Московского вокзала, повел в Буше на улицу Восстания. Не помню, что он рассказывал про Буше, но глубоким уважением к этому бренду как к чему-то уникальному и очень Питерскому я прониклась именно тогда.
Еще Влад водил нас в Идеальную чашку, но Идеальной чашки больше нет. И Влада тоже уже нет в живых больше 10 лет (
я рассказывала о нем в прошлом году). А Буше цело и оказалось рядом с отелем, где мы уже трижды останавливались. И наверное частичка невероятного духа тех белых ночей передалась сегодняшнему Буше на улице Марата. Иначе не могу объяснить, почему я так счастлива в нем. При этом, что именно я ела, убейте, не помню.
По смутным воспоминанием, была уверена, что Буше это что-то очень старое, чуть ли не дореволюционное, или с европейскими корнями. Оказалось - российская сеть 1999 года рождения
Сегодня покажу, кроме Буше, еще несколько сетей кондитерских и кофеен. Если говорить об их количестве и качестве, то Питер - цивилизованный европейский город, где почти в каждом доме найдешь умопомрачительные витрины с разнообразнейшей выпечкой и пироженками по умеренным ценам. Ах, как это прекрасно...
А еще я раскрою тему коз в "кондитерско-кофейном" ракурсе :))
( Read more... )