Столовая по-советски и мороженое по-сирийски

[taanyabars]

Расскажу про две точки, где можно поесть, объединенные прежде всего необычностью, а также тем, что я обнаружила их в последнее время.
Столовая-Пельменная в стиле Made in USSR открылась недавно у нас в Химках. Ностальгию по СССР общепит сейчас эксплуатирует на полную катушку, но нашу ситоловую, мне кажется, выделяет хорошее соотношение "цена-качество" и удачное оформление, которое не могу не показать, хотя съемки не вполне удачны: мешали блики.
А небольшую точку под названием "Сирийские сладости" мы обнаружили на мосту Багратион. Товары из Сирии все-таки экзотика, поэтому мы изучили ассортимент, особых отличий от других востоынх сладостей не нашли, зато обнаружили "мороженое на холодильной плите" и решили его продегустировать. Результат демонстрирую.
Но сначала столовая. Ностальжи!
2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.Ассортимент


10.Цены.


11.Мне кажется, цены вполне гуманные, качество вполне съедобное, судя по тому, что я брала.


А в Москве есть что-то с аналогичными ценами, кроме ведомственных столовых?

12.А это Сирийские сладости (сорри, съемки смартфоном)


13.


14.Начальный этап приготовления мороженого. Сухая смесь засыпвается в ведерко, туда же добавляется  холодная вода, все это перемешивается


15.Холодильная плита похожа на плиту обычную, только поверхность не нагревается, а охлаждается. На нее наливают получившуюся смесь


16.Через пару минут она замерзает и превращается в мороженое


17.Стаканчик стоит 150р. и не отличается по вкусу от обычного ванильного мороженого.

Comments

[lord-vitinari.livejournal.com]

"А в Москве есть что-то с аналогичными ценами"

А как же! Знаменитая "Чебуречная "Дружба" на Сухаревке ))

[moscow-i-ya.livejournal.com]

Ну, это раритет, и кроме чебуреков, если правильно помню, там есть нечего

[lord-vitinari.livejournal.com]

Ну это да ))

[orion4.livejournal.com]

Интересные места)))))

[moscow-i-ya.livejournal.com]

:))

[ein-arzt.livejournal.com]

А что такое салат "Французский"?

[moscow-i-ya.livejournal.com]

В следующий раз посмотрю. Сейчас не знаю.

[ein-arzt.livejournal.com]

Пришлось отправиться на поиски. Итог: яйца, лук, яблоки, сыр, майонез. Всё измельчается на тёрке и укладывается слоями. Как вариант можно добавить морковь.
Довольно просто для дома, но в общепите лучше не брать салаты с майонезом и соусами.
https://www.povarenok.ru/recipes/show/102218/
https://gotovim-doma.ru/recipe/4619-salat-frantsuzskiy

[moscow-i-ya.livejournal.com]

Мне бы вашу дотошность...

[oleghmel.livejournal.com]

Чтобы не было бликов, воспользуйтесь поляризационным фильтром.

[moscow-i-ya.livejournal.com]

Спасибо!

[feona2003.livejournal.com]

все в этих ваших Химках есть!

[moscow-i-ya.livejournal.com]

Не хуже, чем в Греции :)

[annastorm.livejournal.com]

В столовой приятные цены

[moscow-i-ya.livejournal.com]

Да! А в Королёве есть такие?

[annastorm.livejournal.com]

Вообще столовые у нас есть, но как-то не тянет в них. В основном они рядом с предприятиями. Самая классная столовка в которой была в последнее время в колледже Ивантеевки. Там все как в советское время и на вкус тоже.

[moscow-i-ya.livejournal.com]

Вот и мне кажется, что дешевых и культурных столовых вне предприятий не осталось

[ajushka.livejournal.com]

Как я люблю кофе, приготовленный в песке, у него насыщенный вкус и аромат.
Подобное мороженое видела в Узбекистане, в Бухаре. Вечером там целый спектакль разыгрывался: лоток, где все эти манипуляции проделывали молодые парни, хорошо освещался, вокруг собиралась небольшая толпа, жаждущая посмотреть этот процесс. И я встала со стороны продавца, стала снимать на видео. Ещё порадовалась, что парень в одноразовых перчатках, думаю, вот это да. В Узбекистане все по-простому обычно, не как в Европе:)
Скатал парень трубочки, поставил в стаканчик, посыпал сверху. Отдал заказчику.
Взял деньги.
Отсчитал сдачу.
В прозрачных одноразовых перчатках.
И в этих же перчатках, не меняя, стал делать следующий заказ.
Я порадовалась, что мне нельзя мороженое:)

Кстати, у них это называется "жареное мороженое".

[moscow-i-ya.livejournal.com]

Да уж...

[aritkin.livejournal.com]

Ели в столовых, было вкусно и дешево! :-)

[moscow-i-ya.livejournal.com]

А мы в Конакове давным-давно ходили в кафе у гостиницы. И еще в столовую недалеко от понтонного моста

[aritkin.livejournal.com]

Татьяна, сейчас полно мест, где можно провести время и перекусить. А вот с работой... Большинство в столицу ездят. :-)

[moscow-i-ya.livejournal.com]

Из Химок тоже. Правда сильно ближе :)

[aritkin.livejournal.com]

Химки сейчас уже окраина Москвы. :-)

[eziha.livejournal.com]

а мы такое мороженое в Геленджике пробовали :)

[moscow-i-ya.livejournal.com]

А я впервые увидела

[aritkin.livejournal.com]

Моя бабулька всю жизнь проработала в общепите. К ней в кафетерий (слева был, напротив тролейбуса) со всей Москвы приезжали кофейку попить. Привила и мне любовь к кулинарии. :-)
https://pastvu.com/p/8405

[moscow-i-ya.livejournal.com]

Здорово! дела давно минувших дней